Ostatnie wpisy
Kmin rzymski a kminek – -różnice i zastosowanie w kuchni
Często mylimy kminek z kminem rzymskim. A są to dwie różne przyprawy, a rożnych właściwościach....
Shisha i jej wpływ na zdrowie – Historia Sziszy
Dziś prześwietlamy specyficznego „gościa”. Nazywa się Szisza i należy do tych, co to lubią sporo...
Papryka faszerowana
Papryka to idealne warzywo, wręcz stworzone, aby czymś ją…nadziać! Jej wnętrze można wypełnić cudownymi farszami,...
Wyrób kiełbasy w domowych warunkach – dobór mięsa, proces mielenia, konserwowania i nadziewania
Domowe wyroby wędliniarskie to prawdziwy skarb, który w dzisiejszych czasach został już nieco...
Noże w kuchni – jaki do czego? – wiedza w pigułce
To nóż uznawany jest za największą wizytówką kucharza. Niewątpliwie jest to jeden z najważniejszych elementów...
Meble gastronomiczne do Twojej restauracji
Podstawą każdej gastronomii są odpowiednie sprzęty oraz ekipa. Jednak, nawet najlepsi kucharze nie...
