Jeśli chcesz wprowadzić do diety swojego dziecka dania z mięsa, stek dla dziecka to jedno z tych, które z pewnością przypadnie mu do gustu. Wbrew pozorom, nie jest to trudne do przygotowania danie, a odpowiednio dobrany stek może dostarczyć maluchowi niezbędnych składników odżywczych. Poniżej przedstawiamy przepis na stek dla dziecka, który jest zarówno zdrowy, jak i smaczny.
Co powinieneś wiedzieć przed przygotowaniem steku dla dziecka?
Przede wszystkim, warto pamiętać, że stek dla dziecka powinien być przygotowany z mięsa wysokiej jakości. Najlepiej sprawdzi się tu chude mięso wołowe, np. z rostbefu. Ponadto, ważne jest, aby stek był dobrze usmażony – dla najmłodszych zaleca się smażenie mięsa na tzw. „dobrze wysmażony”.
Przepis na stek dla dziecka
- Czas przygotowania: ok. 30 minut
- Liczba porcji: 2
- Kaloryczność jednej porcji: ok. 200 kcal
Składniki
- 2 steki wołowe (po ok. 150 g każdy)
- Sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Kroki przygotowania
- Steki należy najpierw dokładnie umyć, osuszyć i przyprawić solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy steki po około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone.
- Podajemy steki dzieciom na ciepło, najlepiej z dodatkiem ulubionych warzyw.
Wskazówki
Podczas smażenia steków, warto co jakiś czas obracać mięso, aby równomiernie się usmażyło. Pamiętaj też, że steki dla dzieci powinny być bardziej wysmażone niż dla dorosłych, aby uniknąć ryzyka zakażenia bakteriami.
Nie zapomnij także o odpowiednim podaniu dania. Kolorowe warzywa i ciekawy układ na talerzu z pewnością zachęcą malucha do spróbowania nowego dania.
Smacznego!