Stek z tuńczyka to danie, które zadowoli zarówno miłośników ryb, jak i mięsnych smakoszy. Tuńczyk to jedna z najzdrowszych ryb, pełna białka i omega-3. A stek z tego gatunku ryby to prawdziwa uczta dla podniebienia. W tym artykule dowiesz się, jak przyrządzić stek z tuńczyka, ile czasu potrzeba na jego przygotowanie i jakie składniki są potrzebne.
Agenda:
- Szczegółowy przepis na stek z tuńczyka
- Czas przygotowania i liczba porcji
- Kaloryczność jednej porcji
- Przydatne wskazówki
Przepis na stek z tuńczyka
Niezbędne składniki:
- 2 steki z tuńczyka (ok. 200 g każdy)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z jednej cytryny
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia
Czas przygotowania: około 20 minut. Liczba porcji: 2.
Kroki do wykonania dania:
- Steki z tuńczyka dokładnie umyj, osusz i natrzyj sokiem z cytryny.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i smaż go przez około minutę.
- Dodaj steki z tuńczyka na patelnię, smaż je po około 2-3 minuty z każdej strony.
- Na sam koniec dopraw steki solą, pieprzem i świeżą bazylią.
Wskazówki i informacje o kaloryczności
Stek z tuńczyka najlepiej smakuje podany na ciepło, z lekką sałatką lub pieczonymi warzywami. Pamiętaj, że tuńczyk to ryba, która szybko się smaży – nie pozostawiaj jej na patelni zbyt długo, aby nie była zbyt sucha.
Kaloryczność jednej porcji to około 350 kcal, co czyni stek z tuńczyka idealnym daniem dla osób dbających o linię.
Smacznego!